Restaurante
De la O.
Comunicación, PR.
Dirección de arte, fotografía, social media, campañas de publicidad.
España, Sevilla.
De la O — Cocina de origen andaluz en Triana
Manuel Llerena siempre soñó con tener su pedacito en Triana donde cocinar los productos de Andalucía, conocer personalmente a sus proveedores y seleccionar la mejor materia prima para el disfrute de sus comensales. Así nació Restaurante De la O: una cocina de origen honesta, de mercado y de temporada a orillas del Guadalquivir.
El mejor aperitivo del Restaurante De la O es el camino hasta llegar a él. Un callejón con encanto, un rincón escondido de Triana accesible solo a pie, son el preludio perfecto de una cocina donde el producto andaluz brilla en un espacio que une naturaleza y diseño.
El restaurante fue concebido de forma unitaria con el propio edificio por Manuel Llerena, arquitecto, propietario y chef. La ribera, el agua y la vegetación del Guadalquivir se adentran en el interior a través de un jardín vertical rematado con un estanque suspendido. La cerámica, tradición alfarera del barrio, preside el local.
La vajilla, diseñada por ellos mismos y cocida en su propio horno, completa una identidad profundamente arraigada en Triana. Una identidad que Candela acompaña desde la comunicación y el PR como eje principal, junto a la dirección de arte, la fotografía, el social media y las campañas de comunicación. Un trabajo orientado a posicionar De la O como referente de la cocina de territorio en Sevilla, con presencia en medios como Lonely Planet, ELLE Gourmet, Viajar, Esquire, ABC, Tapas Magazine, Condé Nast Traveler, El Mundo y Guía Repsol.
Desde la sierra de Huelva hasta los esteros de Cádiz, desde la lonja de Isla Cristina hasta los huertos del valle del Guadalquivir: De la O es un mapa gastronómico de Andalucía en cada plato.
