La Santa María
Barceló Torre de Madrid 5*
Naming, branding.
España: Madrid, Málaga, Marbella, Sevilla, Granada, Benidorm, Alicante.
Eslovenia, Liubliana.
Ubicado en plena Plaza de España, en uno de los edificios más icónicos de la capital, el hotel Barceló Torre de Madrid se ha convertido en uno de los grandes referentes del diseño y la hospitalidad contemporánea en Madrid. El cinco estrellas de Barceló Hotel Group, concebido originalmente por el diseñador Jaime Hayón, combina arquitectura, arte, gastronomía y creatividad en un espacio con una identidad profundamente reconocible.
Desde Candela hemos creado el concepto, naming y branding de La Santa María, una propuesta gastronómica desarrollada para Barceló Hotel Group ya presente en distintas ciudades de España como Sevilla, Málaga, Marbella, Granada y Madrid. Inspirado en el viaje de Cristóbal Colón hacia el Nuevo Mundo, el concepto transforma esa idea de exploración y descubrimiento en una experiencia gastronómica contemporánea, abierta a sabores, culturas y referencias de distintos lugares del mundo.
La propuesta gastronómica acompaña este universo visual con una cocina de tapeo de inspiración internacional que fusiona producto local, recetas reconocibles y sabores globales. Un lugar pensado para desayunos, encuentros informales, cócteles, cenas o celebraciones en pleno centro de Madrid.
La Santa María propone una forma de vivir la gastronomía ligada al encuentro, al viaje y a la experiencia compartida en uno de los espacios más singulares de Madrid.
